鎮(zhèn)春松一家

她叫鎮(zhèn)春松，從17歲進(jìn)入咸寧市浮山茶場(chǎng)，靠著勤奮好學(xué)，她從一名燒火工成長(zhǎng)為茶場(chǎng)里的“制茶第一人”。5月5日，全市首屆茶產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能大賽上，鎮(zhèn)春松憑過硬實(shí)力，勇奪制茶組冠軍。然而，她始終保持著一份質(zhì)樸和謙遜，忙碌在生產(chǎn)一線，用心奉獻(xiàn)著一杯杯好茶。昨日，記者一行在咸安區(qū)浮山辦事處的桂泉茶場(chǎng)里，見到了鎮(zhèn)春松一家。

從燒火工學(xué)成制茶能手

鎮(zhèn)春松是咸安人，1962年2月，她出生在咸安區(qū)馬橋鎮(zhèn)一個(gè)貧苦人家。由于家中姊妹眾多，剛讀完初中，鎮(zhèn)春松不得不在親友的引薦下，進(jìn)入咸寧浮山茶場(chǎng)務(wù)工，以減輕家庭負(fù)擔(dān)。

“師傅在上面炒茶，下面我負(fù)責(zé)燒火?！辨?zhèn)春松說，初入茶場(chǎng)時(shí)她被分配在制茶車間。當(dāng)時(shí)茶葉的炒制完全依賴柴火，整個(gè)炒茶過程也是手工完成。17歲的她，就被安排在一個(gè)老師傅手下，從燒火工的位置上干了起來。

由于家中經(jīng)濟(jì)困難，以前從未見過茶葉、更沒喝過茶的鎮(zhèn)春松，對(duì)工作中時(shí)時(shí)接觸的茶葉和滿鼻子馥郁的茶香充滿好奇，并萌生了學(xué)習(xí)做茶的想法。

平日里，她一邊燒火，一邊認(rèn)真觀察老師傅的炒茶手法，什么溫度下鍋、怎樣翻、如何抖……每一個(gè)流程、每一個(gè)動(dòng)作，在她腦中循環(huán)播放了無數(shù)遍。廠里發(fā)放的學(xué)習(xí)資料，她更是從不離手，一旦得了空閑，就拿出來讀上幾頁。

一年以后，廠里組織考試，鎮(zhèn)春松的理論及手工操作成績(jī)都名列前茅，從此，她正式成為了一名制茶工。在茶葉采摘旺季，鎮(zhèn)春松常常通宵達(dá)旦地忙碌在炒鍋前。可她從不喊累，她一心想著能將茶葉做得更好，這樣就能多拿點(diǎn)工分，為家里多減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)。當(dāng)時(shí)，每天茶場(chǎng)組織的茶樣審評(píng)，鎮(zhèn)春松一直是評(píng)分最高的制茶工。

身懷六甲依然堅(jiān)守崗位

“她話不多，手腳卻特別勤快，凡是交給她的事情，總是辦得比別人快、也比別人好。”這是鎮(zhèn)春松的丈夫陳大明對(duì)鎮(zhèn)春松的評(píng)價(jià)。

1980年，陳大明擔(dān)任咸寧市浮山茶場(chǎng)制茶車間的車間主任，他對(duì)這個(gè)瘦瘦小小的小丫頭印象特別深，漸漸被她身上勤勞、善良、堅(jiān)韌等美好的品質(zhì)所吸引。很快，因茶結(jié)緣的兩人，于1983年攜手走進(jìn)了婚姻的殿堂。

“最苦、最累的活，都叫她去干?！碧崞鹜拢惔竺黠@得有些愧疚……

那是1984年的冬天，鎮(zhèn)春松已經(jīng)臨盆在即，可她依然挺著個(gè)大肚子，忙碌在車間的各個(gè)角落。70斤的大麻袋，鎮(zhèn)春松和同事一人抓一邊，扛起來就往倉庫送。直到下班的最后一刻，鎮(zhèn)春松還在車間里拼裝眉茶。第二天一早，當(dāng)陳大明將妻子順利產(chǎn)子的消息告訴工友們時(shí)，車間里大家驚訝得竟然沒有一個(gè)人敢相信。

“我是車間主任，必須嚴(yán)格要求自己的妻子，才能起到良好的表率作用?！彪m然心中不舍，陳大明卻一次又一次將最苦、最累的活交給鎮(zhèn)春松。

擔(dān)負(fù)著‘炒干’這道最關(guān)鍵的工序，鎮(zhèn)春松一個(gè)人要操作5臺(tái)設(shè)備，最多一天要做9000余斤眉茶，既要保證茶葉的品質(zhì)，還要對(duì)茶葉進(jìn)行裝袋、入庫，非常辛苦。常常是第二天早上起床，她的腳板都不能沾地。

1985年，享譽(yù)國內(nèi)的劍春茶在咸寧市浮山茶場(chǎng)創(chuàng)制成功，并先后獲商業(yè)部“中國名茶”稱號(hào)、省優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。

然而，伴隨著市場(chǎng)的放開，茶葉交易不再由國家統(tǒng)購統(tǒng)銷，與“劍春”、“浮泉”這兩款名茶的聲名遠(yuǎn)播不相稱的，是茶場(chǎng)的效益卻在逐年萎縮。

制茶路上從未停步

1988年，陳大明從制茶車間調(diào)到廠里擔(dān)任副廠長(zhǎng)，負(fù)責(zé)全場(chǎng)生產(chǎn)業(yè)務(wù)。他意識(shí)到，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊下，自己的飯碗不再是“鐵飯碗”。

“如果我們夫妻兩人都下崗，一家人的開支從何而來？”懷揣著這個(gè)憂慮，陳大明找妻子商量，不妨將老家生產(chǎn)隊(duì)中荒置的30余畝山地清整出來，栽上茶樹。這樣一來，家里多了一份經(jīng)濟(jì)來源。

砍平灌木、挖刨樹根、整地抽槽……勤勞的鎮(zhèn)春松用實(shí)際行動(dòng)支持丈夫的決定。為了早些將茶園建好，她每天天沒亮就扛著柴刀和鋤頭上山，直到太陽下山完全看不見了才回家。

“從開墾茶園到第一批茶上市，用了整整四年?！辨?zhèn)春松說，在先后從茶廠辭職下海后，她和丈夫頂住了壓力，在將第一批茶葉拿到門市部去賣時(shí)，看到顧客紛紛豎起大拇指一再稱贊，頓時(shí)感覺自己所有的辛苦付出都值了。

如今，鎮(zhèn)春松的兒子陳功也開始向母親學(xué)習(xí)手工炒茶，并幫助母親注冊(cè)了自己的茶葉商標(biāo)“鄂南桂泉”，這款茶在咸寧茶葉圈內(nèi)頗負(fù)盛名，回頭客遍布全省各地。

5月5日，全市首屆茶產(chǎn)業(yè)職業(yè)技能大賽總決賽上，鎮(zhèn)春松在現(xiàn)場(chǎng)與來自全市茶行業(yè)的40余名制茶工同臺(tái)競(jìng)技。

“條索緊結(jié)、扁平油潤(rùn)，品之賞心，聞之沁脾，飲之爽口?！?月6日，制茶組裁判員對(duì)選手們的茶樣進(jìn)行編號(hào)盲評(píng)，其中一款扁形綠茶令評(píng)審組印象深刻，并一舉奪得最高分。這款茶，就是鎮(zhèn)春松在現(xiàn)場(chǎng)炒制的參賽茶樣。

“這次獲獎(jiǎng)，更加激勵(lì)我做出更多的好茶?！辨?zhèn)春松告訴記者，雖然在茶鍋上忙了一輩子，但她還沒有感覺到累，在制茶路上，她的腳步還將一如既往地堅(jiān)實(shí)有力。