荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 吳天峰）11月28日，湖北省首屆藥膳大賽決賽在武漢商學院圓滿落幕。羅田縣兩家參賽企業(yè)表現優(yōu)異，載譽而歸！羅田縣萬密齋健康產業(yè)發(fā)展有限公司制作的 “茯苓天麻魚頭湯” 榮獲“湖北省十大藥膳” ，密膳齋健康管理（羅田）有限公司榮獲優(yōu)秀獎。

本次大賽由湖北省中藥材協會、湖北廣播電視臺（集團）大健康發(fā)展中心聯合主辦，旨在傳承弘揚藥膳文化，推動“十大楚藥”及湖北道地藥材在餐飲領域的創(chuàng)新應用。決賽匯聚了全省各地市37家藥膳制作企業(yè)和單位，競爭激烈。

羅田縣萬密齋健康產業(yè)發(fā)展有限公司精選羅田道地天麻、茯苓等藥材，匠心烹制的 “茯苓天麻魚頭湯” ，以其湯色奶白、鮮醇不膩的口感和健脾安神、補腦益智的顯著養(yǎng)生功效，在眾多作品中脫穎而出，成功入選 “湖北省十大藥膳” ，成為展示羅田藥膳實力的一張亮眼名片。

其另一道創(chuàng)意菜品 “冰鎮(zhèn)天麻” ，則以新穎的烹飪手法完美保留了天麻的原始風味與營養(yǎng)成分，口感清新爽脆，展現了天麻藥食同源的更多可能性，贏得了現場評委與觀眾的廣泛贊譽。

密膳齋健康管理（羅田）有限公司推出的 “茯苓東坡肉” 與 “密齋養(yǎng)生三寶” ，也以深厚的藥膳底蘊和獨特的地方風味贏得了評委的一致好評，最終斬獲優(yōu)勝獎，展現了羅田藥膳產業(yè)的整體水平與創(chuàng)新活力。

此次獲獎，不僅是對兩家企業(yè)藥膳制作技藝的肯定，更是對羅田縣中醫(yī)藥文化與道地藥材資源的高度認可。羅田作為華中地區(qū)道地藥材重點產區(qū)，近年來積極推動中醫(yī)藥與餐飲、文旅等產業(yè)融合發(fā)展，成效顯著。

未來，羅田將繼續(xù)深挖“藥食同源”潛力，支持更多企業(yè)與機構研發(fā)推廣具有羅田特色的藥膳產品，擦亮“密齋藥膳”品牌，為振興湖北道地藥材、服務人民健康生活貢獻羅田力量。