荊楚網(wǎng)(湖北日報網(wǎng))訊(記者劉陽 通訊員吳培、文紅)3月26日下午,湖北省市場監(jiān)管局聯(lián)合湖北省消費者委員會、湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院共同舉辦“3?15”科普食品安全“實驗室開放日”活動。邀請了湖北省武昌實驗中學(xué)50余名高一學(xué)生、老師和媒體記者,共同走進(jìn)實驗室,通過科普講座、實地參觀、現(xiàn)場實操等形式,零距離、沉浸式體驗食品安全檢驗檢測。

活動伊始,工作人員為同學(xué)們發(fā)放了消費維權(quán)手冊,省食檢院專家開展了食品安全科普講座,圍繞日常飲食安全隱患與科學(xué)選購技巧,引導(dǎo)同學(xué)們樹立科學(xué)的食品安全觀念。



隨后,同學(xué)們走進(jìn)實驗室,開啟了一場充滿探索性的科學(xué)體驗之旅。在微生物實驗室,大家透過顯微鏡觀察微生物世界,理解衛(wèi)生防護(hù)的重要性;移步至快檢試驗區(qū),在工作人員的耐心指導(dǎo)下,大家親手操作,體驗農(nóng)獸藥殘留快速檢測,近距離感受快速檢測技術(shù)在保障食品安全中的高效便捷。來到實驗前處理及氣相原理講解區(qū),專家結(jié)合生動有趣的科普動漫,深入淺出地講解精密儀器的工作原理,原本復(fù)雜深奧的高科技設(shè)備知識變得通俗易懂,為大家揭開了食品檢測高科技設(shè)備的神秘面紗。最后來到抽檢數(shù)據(jù)大屏前,全省食品安全抽檢數(shù)據(jù)實時更新、動態(tài)展示,讓同學(xué)們直觀地看到科技如何為食品安全監(jiān)管賦能,真切感受到科技在提升社會治理效能方面的強(qiáng)勁動力。

參觀體驗結(jié)束后,同學(xué)們紛紛表示,此次活動不僅開拓了眼界,近距離了解了食品檢驗,更學(xué)到了實用的食品安全知識,提高了自身食品安全和消費維權(quán)意識。
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